پرواربندی موفق

پرواربندی موفق :

‎برای رسیدن به شرایط فوق در پرواربندی به عوامل ذیل توجه کنید :

‎۱ – خرید دام سالم و سرحال

‎۲ – تغذیه برنامه ریزی شده

‎۳ – ژنتیک دام

‎۴ – جایگاه

《آیا میدانید》

اگر جیره بالانس نباشد از هر ۳ ماشین غلات که وارد دامداری شما می شود ، یک ماشین آن در کودهایی که از دامداری خارج می کنید به هدر میرود.

سود دهی دام مربوط به صنعتی شدن است و دامداری صنعتی به معنای بزرگی و ابزار و ماشین نیست بلکه دامداری صنعتی یعنی به دست آوردن دام مطلوب و افزایش وزن آن با کمترین هزینه.
خیلی از دوستان هزینه های دامپزشکی شون از خوراک دام ها بیشتر است و این خود یعنی پایان کار

طرح توجیهی پرورش و فروش بز سانن وآلپاین

بز سانن

»اهمیت نگهداری بز«

باوجود اینکه گاوها شیر بیشتری نسبت به بز تولید میکنند و بز سهم بسیار ناچیزی از تولید شیر را دارد، چرا بز نگهداری میشود؟با توجه به محاسن

متعددی که برای پرورش بز بیان شده است، پیدا کرد:

۱- قدرت سازگاری و تطابق بز با شرایط گرم و خشک بهتر از گوسفند و گاو است. قریب به ۸۰درصد بزهای دنیا در نواحی خشک حارهای و نیمه

حارهای که پرورش دامهای دیگر با موفقیت چندانی همراه نمیباشد، وجود دارد.

۲- عدم نیاز به سرمایه گذاری زیاد در اشتغال به پرورش بز باعث میشود افراد ضعیف و کم بودجه نیز که قادر به خرید گاو نیستند، به پرورش این دام

مبادرت ورزند. همین طور به دلیل کوچکی جثه، زنان و بچه ها نیز میتوانند به نگهداری و پرورش آن به ویژه برای تولید شیر به مدت زیاد اقدام کنند.

۳- از نظــر تولیدمثلی بز به مراتب بارورتر از گوسفند و گاو است. در مناطق معتدلهدوقلوزایی امری طبیعی و در مناطق گرمسیری اگر بزها خوب تغذیه

شوند سه یا چهارقلوزایی نیز فراوان مشاهده می شود. مسلما این تولیدمثل بالا میتواند به تولید گوشت و شیر بیشتر کمک کند.

۴- در حرفه پرورش بز مانند گاو نیاز به تجهیزات مدرن و گران قیمت نیست.

۵- تنوع تولیدات در بز نیز وجود دارد. گوشت، شیر، الیاف، پوست و غیره از جمله تولیدات

بز هستند. در این میان تولید شیر در بز به ویژه در مناطقی که شرایط برای پرورش گاو مشکل است حائز اهمیت فراوان است و میتواند نقش مهمی در

تأمین پروتئین حیوانی مورد نیاز مردم داشته باشد.

۶- بزها زودتر از گاو به مرحله تولید شیر میرسند. به این صورت که معمولاً وقتی یک بزغاله به وزنی در حدود ۳۵کیلوگرم میرسد، میتواند بارور شود.

چنانچه بزها خوب تغذیه شوند در سن ۷ تا ۱۰ماهگی به این وزن میرسند. دوره آبستنی بز همحدود پنج ماه است؛ بنابراین بزها در سنی حدود ۱۲-

۱۵ماهگی میتوانند شروع به تولید شیر کنند و تا حدود ۱۰ ما نیز به تولید شیر ادامه میدهند.

۷- شیر بز در مقایسه با شیر دامهای دیگر زودتر هضم میشود. درصد چربی و پروتئین شیر بز به شیر انسان نزدیکتر است. در شیر بز گلبولهای چربی به

صورت ذرات ریز هستند و اسیدهای چرب آن عمدتا زنجیر کوتاه هستند و این امر سبب شده است قابلیت هضم آن بهتر شود.

۸- بزها نسبت به بیماری ها مقاومتر هستند. چنین مزیتی برای استفاده از شیر آنها حائز اهمیت است. شیر گاو فاقد چنین خصوصیتی است و میتواند

یک تهدید مهم در مناطق آلوده برای انسان باشد.

۹- نشان داده شده است که مواد خشبی در بزها بهتر از گوسفند و گاو هضم میشود. بافت خاص و سخت دهان بزها به این حیوان اجازه را میدهد که

مواد بسیار خشبی و خاردار را بدون کمترین ناراحتی مصرف کنند.

۱۰- گوشت بز دارای چربی کمتر از گوشت گوسفند است. در نتیجه علاوه بر زیاد بودن نسبت پروتئین در مجموعه لاشه، قابلیت استفاده بهتری را برای

کسانی که مشکل مصرف و هضم چربی دارند فراهم میآورد. عدم تمایل به مصرف چربی همراه با گوشت قرمز فاکتور مهمی در انتخاب و مصرف آن

است.

۱۱- بزها تمایل بیشتری به سرشاخه خواری دارند. همین امر ضمن اعمال هرس طبیعی و جلوگیری از رشد علفهای هرز و مهاجم باعث میشود تا این

دامها در جستجوی چندین منبع غذایی کیلومترها راه بروند و به طور طبیعی جلودار گله های گوسفند باشند. حدود ۶۰درصد از خوراک روزانه بزها از

سرشاخه ها و بوته ها تأمینمیگردد.

۱۲- بزهای شیری به خصوص بزهای اصلاح شده (از جمله نژاد شیری سانن و آلپاین) در مقایسه با گاو از مقدار معینی ماده خوراکی، میتوانند شیر

بیشتری تولید کنند.

۱۳- بزها مقاومت بیشتری در مقابل کم آبی دارند. مقاومت بز به کم آبی پس از شتر در رتبه دوم قرار دارد. این مقاومت که ناشی از سازگاری های

فیزیولوژیکی است در مناطقی چون ایران که با محدودیت منابع آبی به ویژه در سطح مراتع روبرو است، خصوصیت برجستهای است.

 

عوامل موثر در کیفیت دامداری  سبک

?مدیریت ؛ مهمترین موضوع در یک سیستم پرورش بز وگوسفند می باشد.

?تغذیه بیشترین تأثیر را بر بازده تولیدمثل گله دارد.

?کمبود انرژی باعث کاهش میزان آبستنی و نا منظم بودن دوره جنسی در میش وبزها می‌شود.

?تأمین پروتئین کافی در جیره میش وبزها باعث افزایش درصد بره‌زایی و دوقلوزایی می‌گردد.

?از بین مواد معدنی کلسیم و فسفر و از ویتامینها، ویتامینهای E، D و A بیشترین تأثیر را بر تولیدمثل گوسفند و بز دارند

استفاده بیشتر و بهتر از دامپروری انواع بز

استفاده بیشتر و بهتر از دامپروری
دامداری حرفه و شغل پرزحمتی است. دامداران٬ عشایر پر تلاش و بیشتر روستاییان به این حرفه اشتغال دارند. در کشور ما میلیون ها راس گوسفند و بز پرورش داده می شود، با مقداری توجه و رعایت بعضی از دستورهای کارشناسی٬ می توانیم از دام های خود استفاده بیشتری به دست آوریم. رعایت اصول صحیح پرورش بز کرکی یکی از کارهای استفاده بهتر و بیشتر از دامپروری است.

خرید عمده بزغاله ۴ ماهه خوب

بزغاله 4 ماهه خوب

بزغاله های نر و ماده ۴ تا ۶ ماهه انتخاب بسیار مناسبی برای پرواربندی هستند که باید در هنگام خرید آنها نکاتی را مورد توجه قرار دهید. یکی از این نکات، نژاد بزغاله است. بزهای پرورشی در ایران اکثرا بزهای بومی مودار و کم مویی هستند که برای مصارف شیر و بیشتر گوشت نگهداری می شوند. بر این اساس بزهای سیستانی، عدنی، نجدی، تالی که جزو بزهای کم مو هستند و همینطور بزهای مودار پراکنده در اکثر استان ها، استعداد گوشت گیری مناسبی دارند.
نکته ی دیگر خوراک بزغاله است. بزغاله ای که تا ۴ یا ۶ ماهگی از یک نوع علوفه تغذیه کرده است بخواهید به آنها خوراک یا علوفه ای دیگری بدهید، مطمئنا باید به مرور آنها را به خوراک جدید عادت داد. اگر قصد داشته باشید از همان ابتدا خوراک جدید را به میزانی که بزغاله نیاز دارد در آغل هایشان بریزید، به خاطر تغییرات محیطی و همینطور تغییر ناگهانی غذا، معمولا بزغاله اسهال می گیرد و در مواقعی باعث مرگ آن می شود. در این شرایط زمان که در فرایند پروار بندی نقش مهمی دارد، طولانی تر و در نتیجه هزینه ی های شما بالا می رود.

بازار فروش انواع بز آذربایجان

بز آذربایجان

دو استان آذربایجان شرقی و غربی با داشتن پوشش گیاهی بسیار مطلوب و آب و هوایی سرد و نسبتا خشک، به عنوان مرکز پرورش و خرید و فروش انواع بز مورد توجه می باشد.
از قدیم الایام دو استان آذربایجان شرقی و غربی به ترتیب مرکز پرورش بزهای خلخالی (شیری- مویی) و ماکویی (شیری- کرکی) بوده اند و این سنت پرورش بز را تا کنون با تغییراتی در روند آن، حفظ کرده اند. این دو استان با داشتن آب و هوایی سرد و داشتن مناطق کوهستانی بسیار، بهترین بزهای دو بهره ای شیری- مویی و کرکی را نگهداری می کردند که به مرور برای بالا بردن راندمان تلاش ها و فعالیت های خود و توسعه ی دامپروری، با استفاده از نژادهای برتر بز تک بهره ای از قبیل بز شیری سانن، شرایط رشد و توسعه ی اقتصادی بهتر را فراهم آورده اند.
به این ترتیب می توان این دو استان را به عنوان مرکز فروش یا خرید انواع بز بخصوص بزهای نژاد شیری سانن و آلپاین معرفی کرد

بزهای پرواری و گوشتی خوب

بزهای پرواری

بزهای مختلفی در اصیل ترین نژادها امروزه توسط مراکز گوناگون پرورش می یابند که اغلب شان در نوع گوشتی و پرواری بوده و برای تولید گوشت بز بهترین گزینه و مناسب ترین نژاد از بزها می باشند.
بزها پستانداران و دام های اهلی بسیار سودآوری هستند که در نژاد های مختلف وجود دارند و برخی از آنها هنوز هم با وجود اقدامات اصلاح نژاد اصالت شان را حفظ کرده اند و با گونه های اصیل فاصله نگرفته اند.
برخی از این نژادهای اصیل در نوع پرواری و گوشتی اند و بهترین گزینه جهت پروار بندی محسوب می شوند و همچنین برای تولید گوشت قرمز بز در مراکز پرورشی متعددی در سرتاسر کشور نگهداری می شوند.

بزهای نژاد پرواری

یکی از مشهورترین بزهای گوشتی که در نوع پرواری می باشند بزهای پاتری هستند که وزن شان بسیار سنگین است و رنگی سفید دارند و همچنین گوشت ها و گردن اکثر بزهای پرواری پاتری قهوه ای است.
یکی از مشخصه های بارزی که تمامی این بزها دارند گوش های آویزان و پهن شان بوده و یک پوست آویزان و ریش مانند هم زیر چانه شان دارند.
بزهای پاتری اساساً پرواری و گوشتی هستند و برای پرواری بندی خوب نژادی بوده اما شیر باکیفیتی هم تولید می کنند و می توان به نوعی آنها را دومنظوره دانست.
بزهایی دیگر در نژاد گوشتی و پرواری هستند که به بوئر شناخته می شوند و معنای اسمشان به هلندی از مزرعه دار یا دامدار گرفته شده است و در اصل خاستگاه شان آفریقای جنوبی است.
جالب است بدانید که بزهای بوئر هنوز هم در نژاد اصیل یافت می شوند اما چندین میلیون از آنها طی اقدامات اصلاح نژاد اصلاح گردیده اند و در واقع این بزهای پرواری ترکیبی متشکل ا بزهای آفریقاریال اروپا، آنقوره و هندی می باشند و تنها مشخصه بارزشان رنگ شان است که از دیگر بزها متمایزشان کرده.
بزهایی همون مایتونی و کایکوی نیوزیلند هم نوعی دیگر از بزهای پرواری و گوشتی هستند که نگهداری و پرورش شان از سایر هم نوعان شان راحت تر و آسان تر می باشد و منبع درآمد خوبی برای دامداران به حساب می آیند چراکه در زمان کمی رشد و نمو دارند و با سخت ترین شرایط سازگارند.

پخش گوشت و شیر بز با کیفیت عالی

بز با کیفیت عالی

گوشت و شیر بز فرآورده هایی سرشار از پروتئین، ویتامین و کالری می باشند که توسط مراکز پخش با کیفیتی عالی عرضه می شوند و بدست مصرف کنندگان می رسند.
گوشت و شیر فرآورده هایی می باشند که از بز بدست می آید و امروزه این محصولات در زمره منابع ویتامینه و پروتئینه به شمار می روند البته گوشت این پستانداران بیشترین میزان آهن را دارد.
این فرآورده ها مخصوص افرادی که به سلامتی خود و خانواده اهمیت می دهند قابل قبول می باشد چراکه بیشتر نیازهای جسمی را در طول روز، می توان با مصرف این محصولات رفع نمود.

ارزش غذایی گوشت و شیر بز

گوشت بز کالری کمی دارد و لی شیرش سرشار از انرژی است، در گوشت بز چربی کل و کلسترول و همچنین چربی اشباع پایین بوده و نسبت به سایر گوشت ها برای بیماران وسالمندان مفید تر می باشد همچنین میزان آهن موجود در آن بسیار بالاست.
آهن در گوشت بز، از گوشت گاو، بره و مرغ بیشتر می باشد و میزان ۳/۲ میلی گرم است. در گوشت بز رطوبت و پتاسیم بسیار زیاد است و پروتئین های سارکوپلاسمیک نیز در این گوشت به وفور یافت می شود.
شیر این پستاندار نیز همانند گوشت مقوی و پرخاصیتش از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار بوده و ارزش درمانی خوبی هم دارد.
شیر بز به علت وجود ریزمغذی های ضروری با شیر مادر قابل مقایسه بوده و ارزش غذایی اش دست کمی از شیر مادر ندارد.
بسیاری از افراد به شیر گاو ممکن است حساسیت داشته باشند اما شیر بز به علت داشتن مواد عالی و عدم وجود مواد آلرژی زا برای کسی ایجاد حساسیت نمی کند مگر در موارد نادر و خاص، بهمین خاطر می توان این شیر را جایگزینی نمود برای شیر گاو.
بطور کل امروزه شیر و گوشتی که از بزهای پرواری و شیری بدست می آید همه و همه با کیفیتی عالی پخش و توزیع می شوند و بصورت تازه در اختیار مردم قرار می گیرند.

بهترین بزهای نژاد گوشتی پرورشی

بزهای نژاد گوشتی پرورشی

انواع گوناگونی از شناخته شده ترین بزهای نژاد گوشتی امروزه در محیط های پرورشی گوناگون رشد یافته و تکثیر می شوند که بعنوان بهترین دامهای پرواری در بازار عرضه می گردند و در سلامت کامل بفروش می رسند.
گوشت بز از متداول ترین گوشت های قرمزی می باشد که همراه با گوشت گوسفند در دنیا از مصرف بالایی برخوردار است و صرف نظر از مزه و طعم خاصش دارای ارزش غذایی و فوایدی بینظیر است.
بز پستانداری است که امروزه در دو نژاد گوشتی و شیری مورد پرورش قرار می گیرد البته برخی از بزها هم بعنوان دام های زایا شناخته می شوند و در جهت افزایش جمعیت گله از آنها استفاده می شود و یا با لقاح مصنوعی بارور می گردند.

بهترین بزهای نژاد گوشتی

یکی از بهترین و شناخته شده ترین بزهای نژاد گوشتی و پرواری بزهای پاتری می باشند که از چندین گونه و نژاد دیگر حاصل شده اند و به نوعی بزهای اصلاح شده هستند ولی گونه های اصیل شان هم امروزه در سرتاسر دنیا یافت می شود. این بزها مناسب ترین نوع گوشتی برای تولید گوشت و پروار بندی می باشند که در بکارگیری تغذیه مناسب و شرایط پرورشی مساعد و همچنین در آب و هوای معتدل می توانند بهترین گوشت را تولید کنند به طوریکه هیچ بز دیگری چینن توانایی را ندارد.
از مشخصه ها و ویژگی های شاخص این بزها می توان به گوش هایی آویزان و بلند اشاره کرد که پوست زیر چانه شان هم همانند ریش گوشتی آویخته است و تنومند هستند البته بزهای پاتری را در برخی از مناطق ایران بعنوان بزهای شیری پرورش می دهند به بیانی دیگر پاتری بزهایی شیرده و اساسا گوشتی اند.
بزهای بیتال نژادی دیگر از مشهورترین بزهای گوشتی اند که برای پروار بندی در پاکستان بیشترین جمعیت را دارند و از سر بزرگ، بینی رومی و گوش های بسیار بلند برخوردارند، پاهای این بزها بلند است و دم شان کوتاه و نوعی بز گوشتی اما اساسا شیرده می باشند یعنی بزهایی دومنظوره اند.
بزهای نوبیان یا بزهای سودانی هم از نژادهای دومنظوره اند که بیشتر به خاطر گوشت شان شهرت یافته اند و اندام درشت و گوشتی مقوی با شیر پرچرب دارند.
بزهای آنقره و کشمیر هم اساسا گوشتی هستند ولی شیر خوبی هم تولید می کنند اما از جثه معمولی برخوردارند.
برخی دیگر از نژادها هم وجود دارند مثل بوئر که گوشتی هستند و بعنوان بهترین گونه تولید گوشت و پروار بندی در بازار عرضه می گردند.

عرضه بز نژاد شیری در بازار

بز نژاد شیری در بازار

بزهای شیری نژاد سانن گونه ای از بزهای تنومند با پستان های سرشار از شیر اند که اصلی ترین زیستگاه شان سوئیس می باشد و امروزه در بازار با سالم ترین وضعیت جسمانی بفروش می رسند.
بزهای نژاد سانن نمونه ای از پرسود ترین دامهای شیری می باشند که توانایی تولید بیش از ۱۵۰۰ لیتر شیر در سال را دارند و بعنوان مشهور ترین گونه دام های شیری شناخته می شوند.
این بزها در حال حاضر در کشورمان بصورت محدود پرورش داده می شود و از طریق مراکز پرورش دهنده در بازار بفروش می رسند.

ویژگی های بزهای سانن

بزهای سانن بیشتر دارای موهای کوتاه هستند و این موها اغلب به رنگ سفید یکدست و یا خاکستری می باشد. این نژاد از بزها فاقد شاخ بوده و از اندامی درشت و بسیار بلند قامت برخوردارند و وزن شان به هشتاد کیلوگرم می رسد.
امروزه در کشورمان ازین بزها در جهت اصلاح نژاد سایر بزهای معمولی استفاده می شود، گفتنی ست که این بزها درصد دوقلو زایی یک درصد داشته و حدوداً پانزده درصد هم سه قلو زایی دارند.
بزهای نژاد سانن در برابر سرما مقاومت از خود نشان می دهند ولی این بدان معنا نیست که در محیط بسیار گرم می توانند تولید خوبی داشته باشند، بهترین دما برای پرورش این بزها شمال کشور است و یا در حومه شمالی تهران می توان این بزها را پرورش داد.
بزهای سانن نسبت به سایر نژاد ها کمتر دچار بیماری می شوند و بطور کلی بیماری های مسری کمتری در بین شان دیده شده و حتی هزینه واکسن شان نیز بسیار کم است.
جالب است بدانید که هر بز سانن برای تولید یک لیتر شیر ده لیتر آب می نوشد و در هر روز پنج درصد به وزنش افزوده می گردد.
در واقع این بزها بسیار پرسود هستند و از موی بدن شان گرفته تا گوشت و روده این بزها همگی قابل مصرف بوده و هریک در صنعتی بکار می روند.