شرایط نگهداری بزسانن وآلپاین

شرایط نگهداری و ویژگی ها ی بز سانن وآلپاین
در عین بالاتر بودن تولید شیر بزهای نژاد سانن و آلپاین نیازهای آنها نیز نسبت به بزهای بومی بالاتر است. دامدارانی که مایل به پرورش بزهای سانن یا آلپاین هستند باید جایگاه مناسب، خوراک مورد نیاز و تجهیزات و لوازم بهداشتی لازم را در دامداری پیش بینی نمایند.
امکانات لازم برای پرورش گله بزهای شیری اصلاح شده:
با توجه به فراهم بودن زمینه پرورش بزهای سانن و آلپاین در بسیاری از نقاط کشور و همچنین امکان واردات اسپرم و دام زنده این بزها، لذا پرورش صنعتی این نژادها با هدف تولید شیر به عنوان یک رویکرد مهم و استراتژیک می تواند در پرورش دام کشور مطرح شود. همانطور که تولید شیر این بزها چند برابر بزهای بومی است به همان نسبت احتیاجات بز سانن و آلپاین نیز نسبت به بزهای بومی بالاتر است. بنابراین کسانی که مایل به پرورش بزهای سانن یا آلپاین هستند باید امکانات لازم نظیر جایگاه مناسب، تامین خوراک مورد نیاز و تامین تجهیزات و لوازم بهداشتی را در دامداری پیش بینی نمایند.
شرایط آب و هوایی پرورش بزهای سانن و آلپاین:
برخی بر این عقیده اند که با توجه به اینکه منشا بز سانن و آلپاین مناطق کوهستانی و نسبتا سردسیر اروپا است، پس این دو نژاد فقط باید در مناطق سردسیر کشور پرورش یابند. اما مشاهدات و گزارشات متعدد نشان می دهد که اگر شرایط حداقلی محیطی برای پرورش بزهای بومی در یک منطقه فراهم باشد، می توان در آن شرایط بزهای سانن و آلپاین را نیز نگهداری و تکثیر نمود.
وجود رطوبت حداقل ۲۵ درصد و حداکثر ۷۵ درصد برای پرورش بز مطلوب است. هرچند با وجود درصد رطوبت بالاتر و یا پائین تر از این مقدار نیز امکان پرورش وجود دارد ولی ممکن است میزان تولید بزها اندکی کاهش یابد.
همچنین دمای مناسب برای پرورش بز معمولا بين ۱۲ تا ۲۱ درجه سانتی گراد است. مقدار توليد شیر و سلامت عمومی بزها در دمای بین ۱۷- تا ۲۷ درجه تحت تأثير قرار نمیگیرد ولی دمای بيش از ۲۷ درجه سانتی گراد باعث كاهش مصرف خوراك و كاهش توليد شير آنها می شود.
بنابراین شاید تامين حرارت در فصل زمستان برای بزها ضروری نباشد، ولی تامين یک سایه بان خنک در شرايط تنش گرمايی در فصل تابستان برای آنها بسيار حائز اهميت بوده و اين مسئله بخصوص در مورد بزغاله ها مهم تر است زیرا آنها در فصل زمستان به يك ساختمان نسبتا گرمتر و در تابستان به يك سايه خنك تر از جایگاه دامهای بالغ نیازدارند و در غیر این صورت معمولا به دليل سرما و يا گرمای شدید در روزهای اول پس از تولد تلف می شوند.
برای پرورش بزهای سانن یا آلپاین باید جایگاه مناسب، خوراک مورد نیاز و تجهیزات و لوازم بهداشتی را در دامداری پیش بینی کرد
معمولا یک جايگاه ساده که از سه طرف با دیوار محصور و از يك طرف باز باشد، بسياری از نيازهای فیزیولوژیک بزهای شیری نظیر تهویه، نور و سایه مناسب را مرتفع می کند. در زمستان برای گرم شدن محل نگهداری بزها بهتر است طرف باز جایگاه را با برزنت، پلاستیک و بسته های کاه به خوبی پوشاند. همچنین در تابستان و بخصوص در مناطق بسیار گرم برای خنک شدن بهتر دامها، بهتر است از باد بزن های برقی و سیستم مه پاش در برخی قسمت های سایه بان استفاده شود. برقراری جریان هوای تازه در جايگاه نگهداری بز برای تأمین اکسیژن کافی و دفع گازهای مضر، آلاینده ها و دفع حرارت اضافی بسیار حائز اهميت است. بز نسبت به وزش باد شدید و كوران هوا حساس بوده، بنابر این برای برقراری تهویه در جایگاه باید از ایجاد کوران جلوگیری نمود. به این دلیل جايگاه استراحت بزها باید پشت به باد ساخته شده و یا در آن از بادشکن استفاده شود.

محوطه گردش بزها بايد دارای نور طبيعی و تهويه مناسب باشد و ابعاد آن با تعداد دامی که در آن نگهداری می شود، متناسب باشد.

پیش بینی انبار علوفه، آخورها، آبشخورها، انبار ذخيره كود، محل قرنطينه و درمان، محل شيردوشی و تجهيزات جانبی آن از دیگر مواردی است که باید در ساخت یک جایگاه پرورش بز به آن اشاره كرد. البته ابعاد و مساحت هر یک از اين بخش ها با توجه به هدف پرورش، ظرفيت دامداری، نوع نژاد، شرايط آب و هوايی و سليقه دامدار ممکن است متفاوت باشد. توصيه می شود برای نظارت بهتر و سرويس دهی مناسب تر به بزها اولا بزهای شیرده از سایرین جدا شده و خوراک متفاوتی دریافت کنند. ثانیا در صورت بزرگی گله بهتر است جایگاه های متعددی پیش بینی شده و در هر يك از جايگاه ها تعداد ۵۰ تا ۷۰ راس بز نگهداری شود تا امکان سرکشی و نظارت بهتری بر روی وضعیت آن ها فراهم باشد.
هنگام ساخت جایگاه استراحت و گردش بزها در حد امکان بايد از مصالح محکم و بادوام و در عين حال ارزان قيمت استفاده کرد. تهيه يک سقف بادوام و نفوذ ناپذير، ساخت ديوارهای جانبی محکم بخصوص در برابر وزش باد و طوفان و انتخاب جنس کف و سيستم فاضلاب مناسب از موارد مهمی است که در ساخت و طراحی اوليه محل جایگاه بايد مد نظر قرار گيرد.

شستشوی محل پرورش بز سانن وآلپاین

اطلاعات پرورش بز سانن:
‍ ♦️ شستشوی محل پرورش بز

✅ مواد
✅ تجهیزات
✅ شرايط مورد نیاز

? لباس کار ، چکمه ، دستکش ، کلاه ، ماسک
? دستگاه محلول پاش
? جارو ، برس ، مواد شوینده مناسب ، آب

مراحل كار ???

۱⃣ لباس کار بپوشيد. از چكمه ، کلاه ، دست­كش و ماسك استفاده كنيد.

۲⃣ برق جايگاه را قطع كنيد.

۳⃣ کلیه تجهیزات و لوازم متحرک از قبیل آخور ، آبشخور متحرک و مانند آن را به محوطه خارج از جايگاه منتقل کنید.

۴⃣ بقايای كود قبلی را خارج كنيد.

۵⃣ شستشوی دقیق منبع آب و آبشخورها با برس و مواد شوینده انجام شود.

۶⃣ سطوح مختلف جايگاه را بشوييد.

۷⃣ حوضچه های آب ورودی جايگاه دام را به­ دقت تمیز کنید.

۸⃣ کلیه وسایل خارج شده را به وسیلە مواد شوینده بشویید و در محل مناسب نگهداری کنید.

۹⃣ راه­ های آسفالت داخل واحد پرورش بز را تميز كنيد.

?‌ پس از اتمام کار ، وسایل کار را به ­صورت مرتب و منظم سر جای خود قرار دهید.

پرورش و فروش بز سانن و آلپاین

تقویم کاردری یک واحد پرورش بز شیری

در خصوص سوال برخی دوستان برای برنامه ریزی یک واحد دامداری پرورش بز نکات زیر را عرض می نمایم

برای شروع بهتر است از شهریور برنامه را تنظیم نماییم

شهریور

بزهارا در وضعیت عمومی مناسب حفظ کنید.تغذیه را در سطح ایده ال جهت حفظ راندمان شیر دهی پایان دوره و آبستنی آتی نگه دارید و همچنین گله

را برای انگلهای داخلی و خارجی چک نمائید.

نر اندازی را انجام دهید. حتی المقدور شیر را برای آنالیز باکتری و کنترل تورم پستان به آزمایشگاه ببرید از آخرین فرصت های تهیه علوفه مرغوب

استفاده کنید.

مهر

همچنان مرحله جفت گیری را تحت کنترل داشته و اما دقت کنید که بزهای چاق ممکن است باردار نشوند.

تولید شیر کاهش می یابدو شما در یک چهارم آخر دوره شیردهی قرار می گیرید. تجهیزات دامداری خود را برای زمستان آماده کنید.

آبان

اکنون باید بزغاله های متولد بهار گذشته را مورد نر اندازی قرار دهید. تمام بزهای مشکل دار گله را حذف کنید.

سم چینی گله را آغاز کنید . برای سال مالی جدید خود برنامه ریزی کنید.

آذر

بزهای ته شیر را درست و صحیح خشک کنید.

پستان بزها را دوره ای چک کنید . با توجه به خشک شدن بزها و شروع دوره پایان آبستنی تغذیه را حتما بالانس کنید.

دی

بزهای باردار خود را به جهت نیاز به ریز مغذی ها و مکملها مورد رسیدگی قرار دهید. حتی المقدور روزانه چند دقیقه بزهای باردار را به تحرک وادار

نمائید.

در صورت صلاحدید نرهای قبلی را حذف و برای تهیه نرهای جدید برای گله اقدام کنید.

بهمن

برنامه فروش بزغاله های آتی را تنظیم نمائید.

واکسینایون بزها را انجام دهید. تغذیه را برای آخرین روزهای بارداری بالانس کنید . تجهیزات و مکان مناسب جهت زایش و نگهداری بزغاله ها آماده

کنید.

اسفند

تمام اطلاعات بزغاله ها اعم از اسم پدر مادر وزن تولد تاریخ تولد و جنسیت را ثبت کنید. مکان پرورش بزغاله ها را تمییز و از مادران به خوبی مراقبت کنید .

فروردین

بزغاله ها را واکسینه و مازاد بر نیاز را بفروش برسانید . تمام گله را برای انگل داخلی و خارجی چک کنید . قبل از چرا بردن دامها آنها را تدریجا با علوفه

تازه تغذیه کنید.

با توجه به رطوبت بهار مراقب بروز بیماری های تنفسی در گله خود باشید .

اردیبهشت

جایگاه بزغاله ها را کود روبی و دوره از شیر گیری آنها آغاز کنید.

بزها را برای پیک تولید شیر بطور ایده آل تغذیه کنید.

سم چینی را انجام دهید.

خرداد

مجددا گله را برای انگلهای داخلی و خارجی چک کنید. جهت کاهش ازدحام مگس ها کودروبی دامداری را انجام دهید. نسبت به تهیه علوفه خشک

مرغوب اقدام کنید

تیر

به بزها و نرها توجه کنید . بزهای کم تولید را حذف و دخل و خرج خود را بسنجید .

مرداد

تجهیزات دامداری خود را برای اوج گرمای تابستان آماده کنید . واکسیناسیون را انجام و نرها را برای جفتگیری شهریور آماده کنید.

برگرفته از یادداشت های آقای دکتر رحیمی

 

کانال تلگرام  ما به آدرس saanenzanjan@

 

 

قیمت روز بز ماده دوقلو زا

بز

در اکثر نژادهای بز، درصدی از آنها را ماده های دوقلوزا تشکیل می دهد که قیمت روز آنها بسته به تغییرات قیمت بازار دام در شهرهای مختلف، متفاوت است.
بارداری بز به طور متوسط ۱۵۰ روز طول می کشد، بنابراین یک بز ماده می تواند دو زایمان در هر سال داشته باشد، اگر بزهای نر خوبی هم در گله و دامداری باشد، قطعیت آن حتمی است. اکثر بزهای مودار، تالی، عدنی و نجدی این ویژگی را دارند و گاهی هم استثناهایی در بین آنها وجود دارد. بزهایی هم هستند که در در طول دو سال سه زایمان دارند. نژاد مطرح گوشتی بوئر آفریقایی از این گونه بزهاست.
این توضیحات در بزهای ماده دوقلو زا نیز صادق است. دوقلو زایی در درصدی از انواع نژادهای بز شایع است که با توجه به نژاد بز این درصد متفاوت است. حتی مشاهده شده بزهای بومی در سالی که به قول دامداران “بهار تا قد می ایستد” یعنی علوفه فراوان و گرمی هوا کمتر است، بالای ۹۰ درصد دوقلو زایی در آنها شایع می شود.
دامدارانی نیز تنها به پرورش بزهای ماده ای که دوقلو زایی آنها در ۲ تا ۴ زایمان پشت سر هم به اثبات رسیده و بعضا از نژادهای متفاوتی هستند، به دلیل سودآوری بیشتر اشتغال دارند. پرورش تخصصی بز ماده ی دوقلو زا با اینکه قیمت روز آن از بزهای معمولی گران تر است و با تغییرات قیمت بازار دام، رو به افزایش دارد، سود مناسب خود را نیز دارد.

منبع: خوراک دام و طیور ایران

قیمت عمده بزغاله صادراتی

بزغاله صادراتی

برای آگاهی و کسب آخرین اطلاعات از قیمت عمده بزغاله های صادراتی که بیشتر در بخش های شرقی و جنوب کشور خرید و فروش می شود، سایت دام و طیور بهترین گزینه است.
برتری گوشت بز بخصوص بزغاله نسبت به گوشت گوسفند و گوساله در چربی و کالری کمتر اما غنی تر در پروتئین است. به دلیل تحرک و جست و خیز زیاد تر بزغاله ها از گوسفند و گوساله، چربی میان بافتی آن بسیار پایین است.
علاوه بر آن گوشت بز حاوی نشاسته، کربوهیدرات ها، و اسیدهای آمینه می باشد که به ساخت بسیاری از ترکیبات پروتئین در بدن مانند آنزیم ها، هموگلوبین، هورمون تیروئید، هورمون انسولین و کمک به ساختن آنتی بادی ( سیستم حفاظتی همان گلبول سفید) که در مبارزه با بیماریها نقش بسیار مهمی دارند، کمک می کند. همچنین شامل کراتین، ماده موردنیاز ساخت ناخن و مو است.
گوشت بز و بزغاله از جمله ی شناخته شده ترین نوع گوشت قرمز در جهان بخصوص در کشورهای گرمسیری است که به غیر از طعم منحر به فرد آن، دارای طیف وسیعی از خواص درمانی است.
در بخش های جنوب و شرق کشور به پرورش و استفاده از گوشت آن بیشتر از دیگر بخش ها اهمیت می دهند و به خاطر رونق صادرات بزغاله، بر اهمیت آن افزوده شده است. با توجه به تحلیل های صورت گرفته و عدم وجود پایگاه مناسبی جهت ارائه اطلاعات و قیمت انواع بز و بزغاله صادراتی، سایت دام و طیور سعی بر این دارد پایگاه داده ای مناسبی باشد.


منبع: خوراک دام و طیور ایران

قیمت روز بز ماده در جنوب

بز ماده

آیا پایگاه اطلاعاتی خاصی برای آگاهی از قیمت روز بز ماده در منطقه ی جنوب کشور سراغ دارید؟ تغییرات قیمت در دام های زنده از جمله بز زنده به چه عواملی بستگی دارد؟
در این سایت و این پایگاه اطلاعاتی سعی بر این است مجموعه دانستی های آموزشی، علمی، عملی به روز از انواع بزهای بومی و غیر بومی ایران و دیگر کشورها و همچنین قیمت روز آنها در مناطق مختلف کشور بخصوص جنوب، جهت استفاده ی شما فراهم آید.منطقه ی جنوب همانند دیگر مناطق کشور دارای اقلیم و شرایط آب و هوایی مناسبی برای پرورش انواع بز مانند بز ماده است. زیرا بزها نسبت به هر دام دیگری سازگارتر با هر نوع خوراک و اقلیم خشک و بی آب و علف و یا سرد و طاقت فرسا هستند.دامداران و خریدارن دام زنده با تجربه های زیادی که در طول اشتغال به پرورش ، نگهداری و خرید و فروش دام از جمله بز زنده داشته اند، دریافته اند که عواملی مانند شرایط جوی نامناسب و خشکسالی، عکس آن باران و برف زیاد و بهار و علوفه ی فراوان، بیماری های واگیر بین بز و انسان و یا حتی شایعه ی شیوع آن، در قیمت بز تاثیرگذار بوده و آنرا با تغییر مواجه می سازد.

منبع: خوراک دام و طیور ایران