ارزش غذایی و ترکیبات شیر بز

شیر بز یک ماده غذایی با ترکیباتی عالی و ضروری می باشد که از ارزش تغذیه ای و درمانی بسیار بالایی برخوردار است و بهترین جایگزین شیر مادر محسوب می شود.
شیر بز بهترین جایگزین شیر گاو می باشد که حتی برای نوباوگان می تواند حکم شیر مادر را داشته باشد و این بعلت ترکیبات و ارزش غذایی بسیار عالی اش می باشد.
این شیر نه امروزه بعنوان سالم ترین فراورده های حاصل از بز شناخته می شود که در بین شیر دیگر دام ها هم برتری هایی دارد و ارزش غذایی و درمانی اش به مراتب بیشتر از شیر گاو و گوسفند می باشد.

ارزش غذایی شیر بز

شیر بز بعلت ترکیبات ضروری و مفید هیچ حساسیتی ایجاد نمی کند و برخی از مردم که به شیر گاو آلرژی دارند می توانند شیر بز را جایگزین کنند.
خوب است بدانید که این شیر در مقایسه با شیر گاو و گوسفند عوارض جانبی کمتری دارد و به بهبود التهابات کمک می کند.
یکی از شایع ترین التهابات التهاب روده است که با مصرف مکرر شیر بز می توان آن را درمان کرد.
بر اساس مطالعات صورت گرفته در این راستا مشخص شده است که شیر بز توانایی سوخت و ساز آهن و مس را دارد و برای افرادیکه به مشکلات جدی گوارش دچارند، بهترین اثر گذاری را دارد و به جذب ریزمغذی های ضروری کمک می کند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *